Pour tous les heureux jardiniers dont les pommiers ont été exceptionnellement prolifiques: Ingrédients : 2kg de pommes acides500gr de raisins de Corinthe250 gr d'oignons1kg de sucre roux3/4 litre de vinaigre de cidre1 citron non traité1cuillérée à soupe...

Voici un livre qui tombe à pic !...N'est-ce pas ? Le professeur Henry joyeux commence son livre par un avertissement : Attention à la publicité qui nous prend pour des gogos ! "N'achetez pas ce qu'elle propose ".... D'emblée il rejette les sucres cachés,...

Les quetsches ont été très abondantes cette année dans mon jardin. Je n'ai pris aucune photo de mes petits arbres de six ou sept ans dont les feuilles cachaient jalousement leurs trésors. Tout d'abord j'ai fait différentes confitures : Dans les proportions...

rosmarinus officinalis "Il fut un temps où Budapest possédait à fond l'art des bains de santé et de beauté, sa science égalait celle des Romains et des Grecs" "La reine Elisabeth de Hongrie, célèbre par sa beauté, était encore si attirante à l'âge de...