06 décembre 2015

CHUTNEY DE POMMES

  Pour tous les heureux jardiniers dont les pommiers ont été exceptionnellement prolifiques:     Ingrédients : 2kg de pommes acides500gr de raisins de Corinthe250 gr d'oignons1kg de sucre roux3/4 litre de vinaigre de cidre1 citron non traité1cuillérée à soupe de graines de moutarde et du gingembre râpé.   Eplucher, évider et émincer les pommes. Réduire en poudre les graines de moutarde. Raper le zeste  du citron et en extraire le jus. Mettre dans une grande casserole les pommes, les oignons... [Lire la suite]
Posté par ceciliavilla à 07:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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